Perchè scegliere il sottovuoto?
La conservazione sottovuoto è un sistema molto semplice che consiste nell’eliminazione dal contenitore di tutta l’aria presente o solo di alcuni gas, come l’ossigeno principale responsabile dell’ossidazione.
Sottovuoto significa:
- ottimizzare gli acquisti
- evitare gli sprechi
- razionalizzare gli spazi in frigorifero
- proporre un prodotto conservato igienicamente e quindi qualitativamente migliore
Tutto questo è possibile grazie all’acquisto delle nostre macchine professionali per il sottovuoto a campana e/o all’utilizzo di appositi sacchetti.
