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IMPASTATRICI A SPIRALE
Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio – parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spezzapasta) in acciaio inox – microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca – coperchio grigliato in acciaio , o struttura completamente in acciaio inox.
LA SERIE
La linea comprende macchine di diversa tipologia. Vi sono impastatrici a spirale a pentola fissa inox o a vasca estraibile/testa estraibile.
PLANETARIE MIXER
Macchina per diversi tipi di impasto, quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, etc.
MACCHINE PER IL SOTTOVUOTO
Nel 1993 DELTA iniziò la produzione delle confezionatrici per sottovuoto in acciaio, utilizzando strumenti della più alta qualità.
Le mutevoli richieste del mercato europeo condussero DELTA verso lo sviluppo di un ampio range di modelli e dimensioni.
Una conseguenza di questo sviluppo è stata la creazione del nostro dispenser.
In risposta al crescente mercato internazionale la DELTA è attualmente presente su quattro continenti. Questa crescita ha stimolato una speciale attenzione sia per le tecniche di produzione che per i dettagli e ha permesso un notevole sviluppo delle nostre capacità nell’area di servizio.
FORNI DA ESTERNO
FIMA Italy propone una vastissima gamma di modelli di forni a legna, in grado di soddisfare ogni esigenza per grandi e piccoli spazi, fornendo ai clienti un prodotto altamente competitivo sia per qualità che per versatilità. I nostri forni a legna sono pratici, semplici da utilizzare e mantengono tutte le caratteristiche di una cottura tradizionale.
Sono realizzati da un vano di cottura in acciaio inox 304, composto da un’unica lastra di materiale refrettario ecologico che consente un migliore irraggiamento del calore. La camera di combustione è stata isolata per evitare contatti con fumi o ceneri nei cibi, ed è costituita da un nuovo sistema che permette di raggiungere alte temperature (350-400 °C) con solo 3-5 Kg di legna.
